Описание вкуса и стиля
Пивоварня Ivory Bill Brewing Co. из города Сайлом-Спрингс, штат Арканзас, США, представляет крафтовое пиво Apricot Sour в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт производится с использованием классической техники выдержки в бочках, что придает напитку характерную сложность. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми сортами. Его отличительной стороной является насыщенный вкус и аромат спелого абрикоса, гармонично сочетающийся с приятной кислотностью, полученной в результате баррель-эйджинга.
С чем пить Априкот Сур и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.