Айм Но Вако Черри Лемон Сауэр Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Flying Goose Brew Pub, расположенная в городе Нью-Лондон, штат Нью-Гэмпшир, США, предлагает кислый эль I'm No Wacko Cherry Lemon Sour Ale. Этот сорт приготовлен с использованием метода кетл-сауринга и без добавления хмеля, что позволяет раскрыть фруктовый профиль. В производстве используются сладкая вишня и лимонное пюре, которые ферментируются в дубовых фудрах. В результате получается легкое, терпкое и освежающее пиво, ориентированное на ценителей нетрадиционных фруктовых кисляков. Отличительной стороной этого сорта является применение значительного объема фруктового пюре, что создает насыщенный, естественный вкус без излишней сладости.