Пиво Bourbon Barrel-Aged Bearded Old Wacko от пивоварни CooperSmith’s Pub & Brewing, расположенной в американском городе Форт-Коллинз, штат Колорадо, представляет собой имперский стаут, выдержанный в бочке. Данный сорт является частью ассортимента, ориентированного на ценителей насыщенных и выдержанных сортов. На производстве применяется выдержка в течение трёх месяцев в бочке из-под пшеничного виски, что придаёт напитку дополнительные оттенки. Это пиво имеет богатый профиль с тонами жареного солода, ирисок, вишни и карамели, дополненными ванильными и дубовыми нюансами от контакта с древесиной.