Пиво Interstratal Abyss сварено пивоварней Dry & Bitter Brewing Company, расположенной в датском городе Гёрлёсе. Этот сорт представляет собой New England / Hazy IPA, который исследует возможности американского хмеля Strata в сочетании с Idaho-7. В производстве применяется глухое двойное охмеление, что позволяет добиться насыщенного аромата с оттенками маракуйи, тропической конопли и ананаса. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут многослойные фруктовые вкусы и плотный, но питкий профиль. Использование нового хмеля Strata в комбинации с проверенными сортами создает сложный, но сбалансированный ароматический профиль, характерный для исследова