Пивоварня L'Hermite Microbrasserie, расположенная в городе Викториявиль, провинция Квебек, Канада, представляет Double IPA в стиле имперского индийского пэйл-эля. Это крафтовое пиво с выраженной горечью, фруктовым и сложным профилем, сваренное с использованием хмелей Amarillo, Simcoe, Centennial, Mosaic и Columbus. Плотная хмелевая композиция создает насыщенный аромат и вкус, характерные для данного стиля. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих мощные хмелевые эли с богатой палитрой оттенков.