Цитра & Азакка ДИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Apex Brewing Company из города Эребру, Швеция, предлагает к рассмотрению двойной нью-Ингленд IPA под названием Citra & Azacca DIPA. Данный образец относится к категории крафтового пива, выполненного в стиле hazy, с акцентом на использование большого количества хмеля и создание плотного, мутного тела за счёт овсяных хлопьев в засыпи. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, которые ценят интенсивную хмелевую ароматику и полное тело при сравнительно невысокой горечи. Сочетание хмелей Mosaic и Citra в различных формах с добавлением Azacca создает сложный, многослойный аромат, характерный для данного стиля.