Пивоварня Halmstad Brygghus, расположенная в шведском городе Хальмстад, лен Халланд, предлагает сорт Söderkaj IPA, выполненный в стиле American IPA. Это крафтовое пиво представляет собой сбалансированный образец классического американского эля с выраженной хмелевой составляющей. Производство ориентировано как на местный рынок, так и на ценителей современных крафтовых стилей, предпочитающих насыщенную горечь и цитрусовые ноты. Благодаря использованию отборных хмелей, пиво обладает устойчивым ароматом и плотным телом, что является отличительной стороной данного сорта.