Описание вкуса и стиля
Scotch Ale от пивоварни Bill’s Brewing Co. (Уилмингтон, Северная Каролина, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле Wee Heavy, для которого характерен насыщенный солодовый профиль. Пивоварня уделяет внимание сбалансированности вкуса, сочетая классические рецептуры с адаптацией под современные предпочтения. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных британских и шотландских элей, ищущих полнотелое и сложное пиво. Богатые карамельные тона в аромате и вкусе формируют многогранный и гармоничный характер этого эля.
С чем пить Скотч Эль и для каких заведений подходит
Этот крепкий Шотландский эль / Ви Хэви чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.