Описание вкуса и стиля
Пивоварня Bill’s Brewing Co. из города Уилмингтон, США, представляет американский IPA, сварённый с использованием хмеля сорта Mosaic. Этот сорт демонстрирует современный подход к классическому индийскому пейлу, где акцент сделан на выраженных ароматических качествах. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся яркими и сложными профилями хмеля. Вкусовой профиль этого IPA формируется за счёт сочетания цитрусовых, ягодных и травянистых тонов, что является характерной особенностью данного хмелевого сорта.
С чем пить Мозаик ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.