Дарк Сайд Оф Зе Чорито

Описание вкуса и стиля

Пиво «The Dark Side of the Chorito» производится чилийской пивоварней Cerveceria Intrinsical, расположенной в Сантьяго, столице региона Метрополитана. Данный сорт является экспериментальной версией имперского стаута, в основе рецептуры которого лежит сочетание традиционного кофейно-шоколадного профиля с добавлением копчёных мидий Чилоэ. Производство ориентировано на ценителей нестандартных гастрономических сочетаний, готовых к дегустации сложных, многокомпонентных напитков. Использование местных морепродуктов придаёт пиву лёгкие солоноватые и умами-ноты, что является спокойным УТП, подчёркивающим его региональную идентичность.