Описание вкуса и стиля
Big Dread — американский IPA, произведенный пивоварней RAM Restaurant & Brewery / C.B. & Potts в городе Лейквуд, штат Вашингтон. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы американского IPA с акцентом на органическое сырье. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, включающий как традиционные, так и современные интерпретации стилей. Использование органических зерен создает мягкую солодовую основу, которая служит гармоничным фоном для выраженных цитрусовых и хвойных ароматов от хмелей Citra и Simcoe.
С чем пить Биг Дред и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.