Шиме Премьер (Ред) (2022)

Chimay Première (Red) — это бельгийский дабл, производимый пивоварней Bières de Chimay в городе Шиме, Валлония, Бельгия. Этот траппистский эль верхового брожения относится к классическим монастырским сортам и проходит вторичную ферментацию в бутылке без последующей пастеризации. Пиво обладает медным цветом и сложным ароматом с фруктовыми нюансами, а его вкус характеризуется балансом сладости солода и лёгкой горчинки. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей и траппистского пива, а его производство строго следует историческому рецепту, впервые использованному монахами в 1862 году.