Империал Нельсон

Описание вкуса и стиля

Brasserie TAAL из города Вихр-о-Валь, Гранд-Эст, Франция, представляет Imperial Nelson — двойной IPA, сваренный с использованием 100% хмеля Nelson Sauvin. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей насыщенных хмелевых сортов, сочетая классическую структуру двойного IPA с моносортовым подходом к хмелю. Пиво обладает плотным телом и выраженной горечью, характерной для стиля, при этом моносортовая рецептура позволяет раскрыть специфический виноградный оттенок хмеля. Imperial Nelson является примером сфокусированного подхода к варке, где один сорт хмеля задаёт полный ароматический и вкусовой профиль.