Пивоварня Brasserie TAAL, расположенная в городе Винр-о-Валь, Гранд-Эст (Франция), представляет сорт Experimental Double IPA Imperial Simcoe. Это крафтовое пиво, выполненное в стиле Imperial/Double IPA, ориентированное на ценителей насыщенных хмелевых сортов. При производстве используется значительное количество хмеля Simcoe, что придаёт напитку выразительный смолисто-цитрусовый профиль, характерный для данного стиля. Сорт демонстрирует сбалансированное сочетание высокой плотности и хмелевой горечи, предлагая опытным любителям IPA интересный вкусовой опыт без излишней резкости.