Пиво Rouebarbe Taalsis сварено в сотрудничестве французских пивоварен Brasserie TAAL из города Вир-о-Валь и Brasserie Strasbourgeoise Roue Libre из Страсбурга. Этот сорт представляет собой берлинер-вайссе, приготовленный с добавлением чёрной смородины и ревеня, что характерно для современного крафтового подхода к традиционному немецкому стилю. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ищут освежающие и фруктовые вкусы. Пиво отличается гармоничным сочетанием ягодной кислинки и лёгкой терпкости ревеня, создавая сбалансированный профиль.