Шиме Гранд Резерв (Блю) (2008)

Описание вкуса и стиля

Chimay Grande Réserve (Blue) — это бельгийский тёмный эль крепкого типа, производимый пивоварней Bières de Chimay в городе Шиме, Валлония, Бельгия. Этот сорт, созданный монахами аббатства Скурмон, представляет собой классическое траппистское пиво, в котором сочетаются традиционные монастырские рецептуры и длительная выдержка. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских крепких элей и обладает сложным вкусовым профилем, развивающимся с годами хранения. Его производственный процесс включает реферментацию в бутылке, что обеспечивает естественную карбонизацию и способствует созреванию аромата, в котором ощущаются лёгкие цветочные и карамелизованные ноты