Пивоварня Pivovar Čestmír, расположенная в городе Брандис-над-Лабем-Стара-Болеслав (Чехия), предлагает сорт Smash APA – Mosaic. Это американский светлый эль, приготовленный по принципу «single malt and single hop» (один солод и один хмель), что позволяет в полной мере раскрыть характер используемого хмеля. Данный подход ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ценят чистоту вкуса и аромата. Спокойное сочетание хмеля Mosaic с солодовой базой создает сбалансированный профиль, который является отличительной чертой данной варки.