Пиво Pale Ale 11, сваренное на чешской пивоварне Pivovar Čestmír, расположенной в городе Брандис-над-Лабем-Стара-Болеслав, представляет собой американский пэйл-эль. Этот сорт позиционируется как легкий охмеленный эль, в котором используются солоды pale ale, Carapils, пшеничный и мюнхенский, а также хмели Cascade, Citra и Magnum. Пиво ориентировано на любителей современных крафтовых сортов, ценящих сбалансированную горечь и цитрусовые ноты. Сочетание классических чешских пивоваренных традиций с американскими хмелевыми сортами создает характерный грейпфрутовый оттенок во вкусе.