Пиво «Blanche Ipa» от канадской пивоварни Microbrasserie Ruisseau Noir, расположенной в городе Тербон, провинция Квебек, представляет собой гибридный сорт, сочетающий характеристики пшеничного эля и американского IPA. При производстве используется классическая пшеничная основа с добавлением охмеления в стиле IPA, что создает продукт, ориентированный на аудиторию, интересующуюся экспериментальными крафтовыми стилями. Пивоварня делает акцент на локальных ингредиентах и традициях квебекского крафтового пивоварения. Отличительной особенностью этого сорта является баланс между мягкостью пшеничного пива и выраженной хмелевой горечью, что делает его привлекательным для тех, кто ищет необы