Microbrasserie Ruisseau Noir из города Тербон, провинция Квебек, Канада, представляет сорт Milkshake IPA Sûre Aux Framboises. Это крафтовое пиво объединяет характеристики кислого эля и Milkshake IPA, создавая сложный вкусовой профиль. Пивоварня использует добавление малины, что придаёт напитку выраженную ягодную кислинку и фруктовый аромат. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих нестандартные сочетания вкусов. Пиво отличается плотной, кремовой текстурой, достигаемой за счёт добавления лактозы, что является отличительной чертой данного стиля.