Пиво «Pink Peppercorn Sage Saison» производится канадской пивоварней Russell Brewing Company из города Суррей, Британская Колумбия. Этот сорт относится к стилю Farmhouse Ale — Saison, который исторически связан с фермерскими традициями и характеризуется сухостью, пряностью и высокой карбонизацией. Пивоварня ориентируется на широкий круг потребителей, предлагая как классические, так и экспериментальные рецептуры, что позволяет ей удерживать позиции на региональном рынке. В данном релизе пряность обеспечивается не только дрожжами, но и добавлением розового перца и шалфея, что создаёт сложный ароматический профиль, сочетающий травянистые и перечные ноты.