Пиво La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #31 производится на пивоварне Bierbrouwerij De Koningshoeven в городе Беркел-Энсхот, Нидерланды. Этот бельгийский квадруппель представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические монастырские традиции и эксперименты с выдержкой в бочках. Основная часть пива для этого релиза выдерживалась два года в бочках из-под красного вина Мальбек, что придает напитку сложный аромат с тонами спелых темных фруктов, ванили и дуба. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских крепких элей, интересующихся ограниченными партиями и влиянием винных бочек на характер пива.