Пиво Birthday IPA, сваренное лондонской пивоварней The Five Points Brewing Company в Англии, представляет собой американский IPA. Этот сорт является коллаборацией с пивоварней Northern Monk, в которой используются хмели Mosaic и Bru-1. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут современные интерпретации классических стилей. Подбор хмелей создаёт характерный вкусовой профиль, делающий этот сорт заметным представителем своего направления.