Описание вкуса и стиля
Gin Barrel Aged IPA от Bellevue Brewing Company (США, Белвью, штат Вашингтон) представляет собой американский IPA, выдержанный в бочках из-под джина. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных ароматических профилей за счёт комбинации современных хмелевых технологий и методов выдержки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с бочковой выдержкой. Его особенностью является гармоничное сочетание цитрусовых и хвойных тонов классического IPA с лёгкими ботаническими и можжевеловыми нотами, приобретёнными от контакта с древесиной.
С чем пить Джин Баррел Эйджд ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.