Coffee Stout от французской пивоварни Brasserie Galibier, расположенной в городе Валлуар (регион Овернь-Рона-Альпы), представляет собой стаут, в котором сочетаются традиции классического стиля и использование кофейных нот. Пивоварня, находящаяся в Альпах, ориентируется на производство сортов, подходящих как для местных жителей, так и для туристов, предпочитающих насыщенные вкусы. В этом пиве достигается баланс между обжаренными солодовыми тонами и кофейными оттенками, что создаёт спокойное, но выразительное послевкусие. Сорт рассчитан на ценителей плотных тёмных сортов, которые ценят гармоничное сочетание ингредиентов без излишней сладости.