Ипа Де Ла Нувель-Франс - Версион Пеш

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Microbrasserie Nouvelle-France, расположенная в городе Сент-Алексис-де-Мон (провинция Квебек, Канада), предлагает сорт Ipa De La Nouvelle-France - Version Pêche. Это пиво относится к стилю New England / Hazy IPA, ориентированному на ценителей крафтового пива с выраженной хмелевой ароматикой. В процессе производства используется метод добавления пюре из персиков на этапе ферментации и небольшого количества лактозы, что соответствует современным экспериментальным подходам в крафтовом пивоварении. Благодаря использованию большого объёма фруктового пюре, пиво обладает интенсивным ароматом и мягкой, бархатистой текстурой, что является характерной чертой данного стиля.