Описание вкуса и стиля
Пиво Scotch Ale aka Wee Swallie от пивоварни Bellevue Brewing Company, расположенной в городе Белвью, штат Вашингтон, США, представляет собой крафтовый эль в стиле Wee Heavy. Этот сорт характеризуется насыщенным телом и глубоким карамельным профилем с оттенками орехов и ириски. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются уважение к классическим рецептурам и адаптация их под современные крафтовые тенденции. Данное пиво является отличным представителем своего стиля, что делает его интересным выбором для ценителей крепких элей и традиционных шотландских сортов.
С чем пить Скотч Эль ака Ви Сволли и для каких заведений подходит
Этот крепкий Шотландский эль / Ви Хэви чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.