Пиво CAPUCHIN, сваренное на пивоварне Missing Link Brewing в городе Уэст-Хоутли, Западный Суссекс, Англия, представляет собой образец крафтового стиля New England IPA. Этот сорт отличается мягкой текстурой и плотным телом, что характерно для современной интерпретации американского эля. В производстве используется комбинация из четырёх хмелей — Citra, Simcoe, Mosaic и Azacca, что обеспечивает насыщенный тропический аромат с оттенками манго и абрикоса. Умеренная горечь во вкусе делает пиво сбалансированным и освежающим, что привлекает ценителей крафтовых сортов, ищущих интересное сочетание аромата и питкости.