Stone Brewing, расположенная в Эскондидо, США, предлагает сорт Cali-Belgique, представляющий собой бельгийский IPA. Это пиво сочетает в себе классические черты бельгийского эля с типичными для американского крафтового пивоварения добавками тамаринда, манго, хмеля Melba и перца Pasilla. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является использование перца Pasilla, который добавляет легкую пряную ноту, не доминируя над фруктовыми и хмелевыми оттенками.