Пивоварня Sonoma Springs Brewing Co., расположенная в городе Сонома, штат Калифорния, США, предлагает сорт Rossen Rye, относящийся к категории ржаного пива. Этот напиток представляет собой крафтовый эль, в котором рожь придаёт суховатый и пряный характер, дополняя солодовую основу. Производство ориентировано на локальный рынок, а рецептура сочетает классические американские традиции с использованием зерновых добавок. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где лёгкая хмелевая горечь уравновешивается зерновой сладостью, что делает его интересным для ценителей экспериментальных крафтовых сортов.