Милквид

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Derelict Brewing, расположенная в городе Рангиора, регион Кентербери, Новая Зеландия, представляет сорт Milkweed, относящийся к категории Milkshake IPA. Данное пиво является крафтовым и позиционируется как овсяно-сливочный эль, в рецептуру которого входит лактоза для достижения мягкого вкуса и плотной текстуры. Сорт ориентирован на любителей современных, экспериментальных стилей, ценящих насыщенные хмелевые оттенки и кремовую консистенцию. Использование смеси хмелей Talus, HBC472, Idaho 7, Citra и Mosaic обеспечивает выраженные тона тропических цитрусовых и ванильных сливок.