Пивоварня True Respite Brewing Company, расположенная в городе Дервуд, штат Мэриленд (США), предлагает сорт Sweet Potato Casserole Brown Ale, относящийся к категории коричневых элей с добавлением нестандартных ингредиентов. Этот эль создан в коллаборации с проектом Brew Belly, что подчеркивает ориентацию пивоварни на кооперацию и эксперименты в рамках крафтового рынка. В рецепте используются сладкий картофель, мускатный орех, поджаренный зефир и имбирь, которые дополняются сложной солодовой основой с нотами орехов и патоки. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, ищущих необычные вкусовые сочетания, при этом