Wild Woods Brewery, расположенная в городе Боулдер, штат Колорадо (США), предлагает американский пэйл-эль Palm Tree Pale Ale. Это крафтовое пиво сочетает в себе хмель мозаик, который придаёт напитку оттенки ананаса, и добавление после ферментации поджаренного кокоса, а также дополнительное сухое охмеление тем же сортом хмеля. Такой подход ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Питкий и освежающий характер этого эля делает его привлекательным для тех, кто ценит эксперименты с тропическими нотами в классическом стиле.