Манго Шир Хоппинесс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня True North Ale Company, расположенная в городе Ипсвич, штат Массачусетс, США, предлагает сорт Mango Shear Hoppiness в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво является примером современного подхода к производству, ориентированного на ценителей насыщенных и ароматных хмелевых сортов. Варка осуществляется с добавлением пшеничного и овсяного солода, а также с использованием специального элевого штамма дрожжей, который привносит ноты сливочного персика и абрикоса. Отличительной стороной данного пива является технология кэск-кондиционирования с добавлением манго и хмелей Simcoe и Mosaic, что создает сложный вкусовой профиль с оттенками тропических фруктов, сос