Tree Brewing Co. из Ванкувера, Канада, представляет Spiced Mid-Winter Ale, пряный эль, приготовленный к зимнему сезону. Это темно-коричневое пиво с богатым ароматом специй, в котором сочетаются нотки ириски и корицы, дополненные согревающим алкогольным оттенком и горьковатым послевкусием. Напиток не подвергается интенсивной фильтрации, что сохраняет легкую дрожжевую взвесь, добавляющую полноту вкусу. Сорт ориентирован на ценителей плотных пряных элей, которые ищут пиво с выразительным характером, подходящее для холодного времени года.