Пичес Энд Дримс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня True North Ale Company, расположенная в городе Ипсвич, штат Массачусетс, США, представляет кислый эль Peaches & Dreams, приготовленный с добавлением фруктов. Этот сорт относится к категории фруктовых сауэров и создаётся с помощью кетлового подкисления. В производстве используется пюре из персиков, стручки мадагаскарской ванили и лактоза, что придаёт напитку округлую текстуру. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов с выраженными десертными нотками. Отличительной стороной этого сорта является сочетание сладости персикового пирога с сухим и освежающим послевкусием, напоминающим персиковый чай со льдом.