Пиво Brett & Brut производится на бразильской пивоварне Cervejaria Ovelha, расположенной в городе Пиньяис, штат Парана. Этот сорт представляет собой крафтовый IPA в стиле Brut, который отличается сухим вкусом и выраженной хмелевой горечью. Производство ориентировано на локальный рынок, сочетая классические для стиля особенности с экспериментальным подходом. Пиво обладает плотной, но быстро спадающей пеной и сбалансированным вкусом, который оставляет приятное послевкусие, не перегружая рецепторы.