Брюэрс Друп

Пивоварня Beerland Brewing из города Перт, Западная Австралия, представляет Brewer's Drupe — фруктовое кислое пиво, выполненное на стыке классических европейских традиций. Этот сорт создан с использованием лактобактерий и дрожжей для эбби-эля, что придаёт напитку характерную кислотность и сложный букет фруктовых эфиров. Основой вкусового профиля является добавление австралийских абрикосов непосредственно в ферментер, что обеспечивает яркий и натуральный фруктовый характер. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических стилей, таких как берлинер вайссе, ищущих интересные сочетания в рамках крафтовой сцены.