Хэппи Трис

Описание вкуса и стиля

Сухой сидр Happy Trees производится на пивоварне ANXO Cider, расположенной в городе Вашингтон, округ Колумбия, США. Этот напиток относится к категории сидров, приготовленных по традиционной технологии с использованием только одного сорта яблок — Albemarle Pippin. Процесс включает спонтанное брожение в больших деревянных бочках, что позволяет получить напиток с естественным вкусом без добавления дрожжей или сахара. Сидр ориентирован на ценителей натуральных напитков, предпочитающих сдержанную кислотность и сухой профиль. Спонтанное брожение в дубовых бочках придаёт напитку сложные ноты, характерные для выдержанных сидров.