Бенто Бокс

Пиво Bento Box от пивоварни Beerland Brewing (Перт, Западная Австралия, Австралия) представляет собой традиционный гозе — кислый пшеничный эль. Вдохновленный вкусами Германии и Японии, этот сорт сочетает соленые, сладкие и кислые ноты, в частности, за счет использования вторичного брожения на вяленых сливах и добавления риса в затор. Пивоварня применяет метод котлового закисления, минимальное количество хмелей и ферментацию с нейтральными дрожжами для эля, что позволяет раскрыться сложному вкусовому профилю. Этот гозе ориентирован на ценителей классических и экспериментальных кислых сортов, предлагая сбалансированное сочетание традиционных и современных элементов.