Пиво «The Dark Side» сварено пивоварней Honolulu Beerworks в городе Гонолулу, США. Этот молочный стаут выдерживался в бочках из-под бурбона Heaven Hill в течение десяти месяцев. Напиток имеет слабую карбонизацию и дополнительно азотирован, чтобы раскрыть оттенки ванили и шоколада, полученные от выдержки. Сорт ориентирован на ценителей плотных и насыщенных сортов, которые ищут пиво с интересным вкусом, не оставляющее равнодушными любителей бочковой выдержки.