Бретт Папа

Описание вкуса и стиля

Оак-эйджед хоппи фармхаус эль с Brettanomyces — пиво от пивоварни Brewery Vivant, расположенной в Гранд-Рапидс, штат Мичиган, США. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию традиционного сельского эля, в которой выдержка в дубовых бочках сочетается с использованием диких дрожжей. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, ищущих сложные, ферментированные вкусы. Отличительной стороной этого пива является баланс между хмелевой горечью и выраженными древесными нотками, создающий многослойный аромат.