Пир Сидр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Pagan Cider, расположенная в городе Крэйдок на острове Тасмания (Австралия), производит сидр Perry / Poiré под названием Pear Cider. Этот напиток относится к категории крафтовых сидров, изготовленных из цельных груш, выращенных в Тасмании. Производство осуществляется сезонно, небольшими партиями, без добавления сахара, что подчёркивает природный вкус сырья. Сидр отличается бледным соломенным цветом, прозрачностью и мягким грушевым ароматом с тонкими нотками корицы, гвоздики и ванили. Умеренная карбонизация и приятная минеральная основа формируют освежающий, сухой и чистый финиш. Данный сорт ориентирован на ценителей