Пивоварня Pivovar Nymburk, расположенная в чешском городе Нимбурк (Среднечешский край), варит сорт Staročech Premium в стиле классического чешского пилснера. Это традиционный лагер, ориентированный на любителей проверенных временем европейских рецептур и плотного солодового вкуса. Пиво отличается сбалансированным телом и выраженной хмелевой горечью, что свойственно местной школе пивоварения. При производстве сохраняется верность классическим методам, а сам сорт представляет собой образец выдержанного стиля Bohemian Pilsner.