Катарина Саур Капитулар - Моранго & Кафе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня UNIKA, расположенная в городе Раншу-Кеймаду, штат Санта-Катарина, Бразилия, предлагает сорт Catharina Sour Capitular - Morango & Café. Это пиво представляет собой региональный стиль Catharina Sour — кислый пшеничный эль с добавлением фруктов, созданный пивоварами штата Санта-Катарина. В данной рецептуре используются кофе и клубника сорта Сан-Андреас, выращенная местными производителями, что подчеркивает связь с терруаром. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых кислых сортов, которые ищут необычные вкусовые сочетания. Пиво отмечено наградами на бразильских и южноамериканских конкурсах, что подтверждает его признание