Пивоварня Grimross Brewing Corp., расположенная в городе Фредериктон, провинция Нью-Брансуик, Канада, представляет сорт Barrel-Aged Brett D в стиле Farmhouse Ale - Saison. Это крафтовое пиво выдерживается в нейтральных дубовых бочках с добавлением бретанномицетов, что придаёт ему характерные деревенские и слегка кисловатые ноты. Производство ориентировано на ценителей традиционных бельгийских и американских фармхаусных элей, ищущих сложные, выдержанные вкусы. Сочетание дубовой выдержки и диких дрожжей создаёт сбалансированный и многослойный вкус, который оставляет приятное послевкусие.