Пивоварня Grimross Brewing Corp., расположенная в городе Фредериктон, провинция Нью-Брансуик, Канада, представляет свой сорт Tart Dark Cherry Brett Sour Cask. Это пиво относится к категории фруктовых кислых сортов, выдержанных в дубовых бочках. Производство ориентировано на поклонников сложных, выдержанных сортов и ценителей экспериментальных методов брожения с использованием бреттомицетов. Использование тёмной вишни и дубовой выдержки создаёт сбалансированный профиль, что позволяет пиву сохранять интерес к себе у любителей данного стиля.