Дедфолл

Описание вкуса и стиля

Deadfall от пивоварни Holy Mountain Brewing (Сиэтл, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле Old / Stock Ale, созданное с отсылкой к традициям английских и американских ячменных вин. Для его производства используется солод Maris Otter, мюнхенский и кристальный, а хмелевание осуществляется сортами Амарилло и Ценненниал. После ферментации фирменными дрожжами пиво выдерживается шесть месяцев в бочке из-под виски Westland, что придает ему характерные ноты ванили, цитрусов и карамели, сбалансированные с солодовой основой. Этот сорт ориентирован на ценителей выдержанных крепких элей, интересующихся сложными букетами, которые формируются в процессе длительной б