Описание вкуса и стиля
Пивоварня Eddyline Brewery, расположенная в городе Нельсон, Новая Зеландия, предлагает крафтовое пиво High-Tide Double IPA, представляющее собой императорский индийский пейл-эль. Этот сорт демонстрирует сочетание интенсивной хмелевой горчинки с выраженными фруктовыми и цитрусовыми нотами, характерное для современных интерпретаций стиля. Пиво производится с использованием хмелей сортов Citra, Mosaic и Simcoe, что создаёт сложный ароматический профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся насыщенными и сбалансированными IPA, и отмечен наградами Гильдии пивоваров Новой Зеландии в 2021, 2022 и 2023 годах.
С чем пить Хай-Тайд Дабл ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.