Пивоварня Schlossbrauerei Au-Hallertau, расположенная в городе Ау-ин-дер-Халлертау (Бавария, Германия), представляет сорт Gold Mühle - Original Helles Bier. Это классический баварский светлый лагер (Helles), приготовленный по традиционным рецептам. Пиво ориентировано на любителей традиционных немецких сортов, ценящих сбалансированный вкус без излишней горечи. Производственный подход основан на использовании местного хмеля из региона Халлертау и чистой воды из собственных источников. Отличительной стороной этого лагера является его мягкая, округлая текстура и чистый солодовый профиль, достигаемые за счёт длительного холодного лагерирования.